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Beeren-Smoothie mit Minze und Chia Samen

Zutaten:

  • 100 g Blaubeeren
  • 100g Himbeeren
  • 5 Minzeblätter
  • 1 Banane
  • ca. 140 ml Wasser
  • 15g Chia Samen

 

Zubereitung:
Zu Beginn werden die Chia Samen in Wasser eingelegt und für 15 Minuten quellen gelassen. Die Früchte und die Minze gründlich abspülen. Anschließend werden die Blaubeeren und die Himbeeren zusammen mit der Banane und 100ml Wasser in einen Mixer gegeben und püriert. Wenn die Masse samtig ist, werden die aufgequollenen Chia Samen untergemischt und fertig ist der gesunde Super Smoothie. Mehr gesunde Rezepte gibt es in  unserem Super Smoothie Workshop.

Gut zu wissen:

Chia Samen enthalten viele Nährstoffe und außerdem liefern sie einen hohen Omega-3- Gehalt. Das Besondere an den Samen ist, dass sie das ideale Verhältnis von  Omega-3 zu Omega-6 Fettsäuren aufweisen. Die kleinen Wundersamen sind voll von Magnesium, Calcium, Eisen, Kupfer und Zink. Sie unterstützen außerdem die Verdauung und können durch ihre Eigenschaft Flüssigkeit speichern zu können, dazu beitragen, den Wasserhaushalt im Körper aufrecht zu erhalten. Besonders bei körperlicher Anstrengung kann dies den Körper sinnvoll unterstützen.